湖南城建职业技术学院前身是1958年成立的湖南省土木建筑学校，1972年更名为湖南省建筑学校，2003年，由湖南省建筑学校与湖南省建材工业学校合并组建湖南城建职业技术学院。学院现设有建筑系、建筑工程系、建筑设备工程系、管理工程系、市政与路桥工程系、公共基础课部、思想政治理论课教学部和1所建筑高级技校、1所继续教育学院。学院开设24个高职专业，以建筑工程技术专业为核心的建筑工程施工与管理专业群为省级示范性特色专业群；工程造价、建筑设计技术专业为省级特色专业和省级精品专业；建筑工程技术实习实训基地为中央财政支持的职教实训基地、湖南省职教重点实习实训基地；